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위생진단및청소
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서식명 위생진단및청소
분류 식당/외식업 구분 유료회원
조회수 1,644 다운수 338
내용
위생진단및청소 입니다.

진 단 내 용

청결하며 쓰레기, 오물 등이 놓여있지 않을 것
저수조 주위에 고인물, 용수 등이 없을 것
균열 또는 누수되는 부분이 없을 것
출입구나 접합부의 틈으로 빗물 등이 들어가지 아니할 것
유출관, 배수관 등의 접합부분은 고정되고 방수, 밀폐되어 있을 것
저수조의 윗부분에는 물을 오염시킬 우려가 있는 설비나 기기 등이 놓여있지 아니할 것
저수조의 상부는 물이 고이지 아니하여야 하고 먼지 등의 위생에 유해한 것이 쌓이지 아니할 것
오물, 붉은 녹 등의 침식물, 저수조 내벽 및 내부구조물의 오염 또는 도장의 떨어짐 등이 없을 것
수중 및 수면에 부유물질이 없을 것
외벽도장이 벗겨져 빛이 투과하는 상태로 되어있지 아니할 것
....
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