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조선사람의 한 끼 식사량?
현재는 제 3차 산업인 정보통신산업이 주된 산업이지만 조선시대에는 농업이 주된 산업이었다. 농업은 다른 산업보다 엄청난 힘을 소비해야만 했다. 그래서 조선 당시의 한 끼 식사량은 정말 엄청났다고 한다. 다행인 것이 하루에 두 끼 정도 밖에 못 먹는다는 것이다. 아무튼 조선시대 사람들은 얼마나 많이 먹었을까? 예전 외국 선교사가 조선시대 밥상을 찍은 사진이 있었는데 그 사진에서 밥과 국의 양은 엄청났다. 밥은 거의 사발에 밥이 꼭꼭 눌려있었으며 국도 한 사발을 가득 차게 먹었다고 한다. 밥의 경우는 우리가 일반 먹는 밥그릇의 5~6공기가 된다. 즉 그들은 하루에 10~12공기를 먹는 것이다. 그렇다면 그 많은 양을 소화할 수 있을까? 한국인들의 장과 외국인들의 장을 보면 특이한 점이 있다. 한국인의 장은 끝에 한번 더 꺾인 형태라서 엄청난 양의 음식을 먹어도 별로 체하지는 않지만 외국인들이 그 만큼의 양을 먹었다가는 벌써 죽었을 것이다. 그렇다면 과연 주위에 밥을 엄청 먹는 사람은 조선시대의 풍습을 그대로 물려받은 사람이라 할 수 있을까?




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