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냉장고는 가족건강 지표
가족 건강에 문제가 생길 수 있는지 미리 알아차릴 방법은 없을까.

의료비 지출 증가는 이미 문제가 벌어졌음을 의미하므로 정답이 아니다.
그렇다면 뭘까.

바로 냉장고이다.
냉장고에 당장 조리할 수 있는 음식이 3종 이하거나 야채실이 텅비어 있다면 가족 건강에 빨간불이 켜졌다는 뜻이다.
영양 부족, 영양 불균형이 우려되기 때문이다.

냉장고가 초라하다는 것은 소득의 많고 적음을 떠나 건강에 많은 시사점을 던져준다.
가족 건강을 돌볼 안주인의 역할에 문제가 있다는 뜻이기 때문이다.
가정불화로 주부가 요리나 시장보는 일에 흥미를 잃은 집은 냉장고에 먼저 표시가 난다.
또 주부가 우울증에 시달려도 바깥 출입이 줄면서 냉장고는 점점 초라해진다.
관절염같은 만성질환이 있어도 마찬가지.

특히 노인들만 있는 집의 비어있는 냉장고는 「위험 신호」다.
스위스 제네바대학 노인의학 연구팀은 『냉장고에 3종 이하의 음식만 있는 집의 65세 이상 노인은 병원에 입원할 확률이 3배 높다』고 최근 의학전문지 「랜싯」에 발표했다.
노인들끼리 사는 집의 냉장고와 병원 입원률을 비교 조사하여 내린 결론이다.

냉장고가 건강에 그다지 유익하지 않은 것들로 꽉꽉 채워진 것도 문제다.
청량음료, 초콜릿, 아이스크림 등이 냉장고에 가득찬 집은 어른과 아이 모두 비만인 경우가 많다.
가족 중 심장병, 고혈압 등 성인병 환자가 있는 집의 냉장고를 조사해보면 고기, 버터 등 고지방 음식이 많다고 한다.

반면 야채실은 신선한 채소와 과일로 듬뿍 채워져야 한다.
성장기 아이들이 있으면 칼슘을 충분히 공급하는 신선한 생선과 계란 등이 끊이질 않아야 한다.
빈혈이 오기 쉬운 수험생, 여학생이 있는 집은 철분이 많은 살코기, 콩, 채소가 준비돼야 한다.
도어 포켓에 우유, 요구르트, 쥬스가 차 있고 한 켠에는 치즈 등 유제품이 있다면 금상첨화다.

그 집의 위생상태를 보려면 화장실을 보듯 가족의 영양상태를 보려면 냉장고를 열어보면 된다.
내 가정은 어떤지 지금 당장 냉장고를 열어보자.

뉴 스 명 : 조선일보
 
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