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|  | 미에로 화이바의 진실 |  | |
| ★ 미에로화이바의 진실
- 탄산음료나 일반 음료와 다르게 건강음료라고 알려진
몇 가지 음료의 경우 여성들이 몸에 나쁘지 않다고 생각하는
경향이 있는 듯 싶다.
- 미에로화이바의 정체를 파악해보자^^;
액상과당 : 사탕수수나 사탕무에서 얻는 수크로오스는 이당류(올리고당)이므로 산이나 효소로 가수분해하면 포도당과 과당이 각각 1분자씩으로 된다. 이 현상을 전화라 하고, 이때 생기는 포도당과 과당의 혼합물을 전화당이라고 한다. 전화당에 과당이 포함되므로 원래의 수크로오스보다 감미(甘味)가 높다. 그러나 흡습성이 있으므로 고체상품으로는 부적합하며 액체로 이용된다. 최근 공장에서는 노력의 절감과 위생적인 측면에서 액상당(液狀糖)을 이용하는 경향이 있으며, 제과·제빵 외에 여러 가지 용도로 소비가 증대하고 있다. 결론은 설탕이라는 것입니다.--;
오렌지향 : 인공향신료로서 몸에 안 좋다는 건 아시죠--;
안식향산나트륨 (보존료) : 세계보건기구는 안식향산의 경우 하루 섭취허용량을 0~5mg/kg으로 규정하고 있을 정도로 매우 민감한 보존료입니다. 하지만 우리 나라는 전혀 규제가 이뤄지지 않고 있는 실정입니다. 영국 최대규모를 자랑하는 그레이트 오몬드 스트리트병원 에서도 H-LD 증상을 보이는 76명의 아이들에게 합성첨가제가 들어 있지 않은 음식을 제공하는 식사요법을 실시했다. 그 결과 81%의 아이들이 정서적으로 아주 안정되었고, 피부염, 중이염, 편두통 같은 물리적 증상까지 호전되었다고 한다. 연구를 계속한 결과, 앞에서 지적한 인공착색료와 보존료가 아이들에게 가장 치명적이었다는 사실이 밝혀졌다.
안식향산계가 보존료로 지정된 이유는 미생물에 대한 제균과 항균작용, 즉 세균이나 곰팡이의 세포를 죽여버리는 효과가 있기 때문이다. 여기서 살균이란 세균의 DNA, 다시 말해 유전자를 자르고 끊음을 의미한다. 이러한 작용은 안식향산이라는 보존료가 우리들 인간의 세포까지도 죽일 수 있다는 사실을 뜻한다. 결국 방부제는 체내에서 유전자를 파괴하거나 변이를 일으켜 암을 유발시키기도 한다. 실제로 1966년 일본에서 개발되어 우리나라도 사 용했던 AF₂는 1973년 발암물질로 밝혀져 큰 충격을 던져주었다. 따라서 지금 안전하다는 방부제도 언제 발암물질로 밝혀질지 알 수 없는 일이다. 그 러나 현실은 더욱 심각해서 안식향산과 같이 그 유해성이 입증된 방부제조 차도 전세계적으로 음식은 물론 화장품에도 널리 쓰이고 있는 실정이다.
먹긴먹되 알고 먹읍시다^^;
by http://cafe.daum.net/bigmemories
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