계약서인사말근로계약서PPT차용증급여명세서세금계산서이력서재직증명서내용증명제안서PPT템플릿연봉계약서
인기 검색어
  •  
 
좋은글 나누기
joungul.co.kr 에서 제공하는 좋은글 입니다.
바쁜 일상 속에 잠시 쉬어가는 공간이 되었으면 합니다.
마시다 남은 와인을 어떻게 보관하여야 하는가?
마시다 남은 와인을 어떻게 보관하여야 하는가?




레스토랑이나 바가 아닌 집에서 와인을 마시다 보면 미처 다 마시지 못해
남게 되는 와인을 보관하는 것이 언제나 고민이다.

흔히 와인은 일단 개봉되어 공기와 닿기 시작하면
곧바로 산화가 시작되어 쉽게 변질되는 것으로 알고 있기 때문.


그러나 이는 사실과 다르다. 물론, 와인을 딴 후 그 자리에서
모두 비우는 것이 가장 이상적이겠지만, 간단한 보관법만 숙지한다면
1주일에서 열흘 정도는 제 맛을 유지할 수 있기 때문.


우선, 공기와의 접촉으로 인한 산화를 막기 위해 가능한 한
공기에 노출되는 부분을 적게 하자.


마시다 남은 와인을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 병에 옮긴 후
입구를 단단히 막아 5~6℃의 냉장고에 넣어두는 것이 방법.


만약 병을 옮겨 담는 일이 번거롭다면
코르크 마개를 다시 막은 채 냉장고에 보관해도 좋다.


또 다른 것으로는 와인 병 속에 있는 산소를 제거해
진공 상태로 만들어주는 미니 펌프를 이용하는 방법이 있다.


와인 병 목 부분에 고무 마개를 끼운 후 펌프질을 해
병 속의 공기를 모두제거하고 진공상태로 만들어 와인의
산화를 방지하는 것이 원리.


펌프는 와인 전문숍에서 쉽게 구할수 있다.




<노블레스>


 
비즈폼
(주)비즈폼 서울시 강남구 역삼로 204 (역삼동) 604호 / 부산시 해운대구 해운대해변로 257, 1601호 (하버타운)
대표이사 : 이선규 / 개인정보책임자 : 손언영 / Tel.1588-8443 Fax.080-082-4990/비즈폼 써포트
사업자등록번호 : 605-81-38178 / 통신판매업 신고번호 : 제2015-부산해운-0582호
Copyright (c) 2000-2024 by bizforms.co.kr All rights reserved.
고객센터 1588-8443. 오전9:30~12:30, 오후13:30~17:30 전화상담예약 원격지원요청
전화전 클릭
 클린사이트 선정