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호어스
영국의 화학자.

탄수화물과 비타민 C의 화학구조를 결정한 공로로 스위스의 화학자 파울 카러와 함께 1937년 노벨 화학상을 받았다. 그는 1912년에 세인트앤드루스대학교 교수가 되었다. 파이프에 있는 동안 그는 영국의 화학자 제임스 어빈, 토마스 퍼디와 함께 당류·녹말·셀룰로오스 등의 탄수화물에 관한 연구를 했다. 그들은 당류가 직선형이기보다는 고리형 탄소 배열을 가지고 있음을 발견했다. 이 당 분자들의 고리형 표시는 호어스 투영식으로 알려지게 되었다. 1925년에는 버밍엄대학교 화학과 학과장이 되었는데, 거기에서 그는 단당류와 구조적으로 비슷한 비타민 C에 관한 연구로 연구방향을 돌렸다. 1934년에 영국의 화학자 에드먼드 허스트와 함께 비타민을 합성하는 데 성공했는데, 이것은 인공으로 만든 최초의 비타민이었다. 이 성공은 유기화학 지식에 귀중한 보탬이 되었을 뿐만 아니라 의료용으로 사용하는 비타민 C를 값싸게 생산할 수 있도록 했다. 그는 1947년 기사작위를 받았다.


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