계약서인사말근로계약서PPT차용증급여명세서세금계산서이력서재직증명서내용증명제안서PPT템플릿연봉계약서
인기 검색어
  •  
 
좋은글 나누기
joungul.co.kr 에서 제공하는 좋은글 입니다.
바쁜 일상 속에 잠시 쉬어가는 공간이 되었으면 합니다.
´녹황색 채소 섭취하면 관절 류머티즘 예방´
관절 류머티즘 환자는 정상인에 비해 항산화 영양소가 부족하기 때문에 이 영양소를 함유하고 있는 녹황색 채소나 붉은 색 과일 등을 충분히 섭취하면 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.

한양대병원 배상철 교수와 숙명여대 식품영양학과 성미경 교수는 지난해 7월부터 올 4월까지 관절 류머티즘 환자 100명과 정상인 100명을 대상으로 혈청검사와 식품섭취실태를 비교조사한 결과, 관절 류머티즘 환자의 항산화 영양상태에 문제가 있는 것으로 나타났다고 12일 밝혔다.

이 조사에 따르면 항산화 역할을 하는 영양소들인 비타민A 수치가 정상인은 843인 반면 관절 류머티즘 환자는 682였다. 또 베타카로틴 수치는 정상인은 3천736인데 비해 관절 류머티즘 환자는 2천869에 불과했다.

이와 함께 비타민 C 수치도 정상인은 139인데 반해 관절 류머티즘 환자는 125밖에 안되는 것으로 나타났다.

항산화란 세포에 손상을 주며 노화와 염증 등을 일으키는 산화작용을 억제하는 것을 말한다.

배 교수는 ´대표적인 항산화 영양소로는 녹황색 채소와 감귤류, 곡식의 씨눈 등에 많이 함유돼 있는 비타민 A,C,E, 베타카로틴 등이 손꼽힌다´면서 ´이밖에도 자두, 딸기, 자색 양배추, 순무 등 붉은 빛을 띤 과일이나 채소에도 항산화 역할을 하는 페놀화합물이 많이 포함돼 있다´고 설명했다.

그는 ´이번 연구에서 나타났듯이 관절 류머티즘 환자는 항산화 영양상태가 매우 저하돼 있다´며 ´따라서 평소 식사할 때 베타카로틴이나 비타민 A,C,E 등과 같은 항산화 영양소가 많이 포함된 음식을 자주 먹으면 예방에 크게 도움이 될 것으로 기대된다´고 덧붙였다.

[출처 : KISTI 2001-10-12]
 
비즈폼
(주)비즈폼 서울시 강남구 역삼로 204 (역삼동) 604호 / 부산시 해운대구 해운대해변로 257, 1601호 (하버타운)
대표이사 : 이선규 / 개인정보책임자 : 손언영 / Tel.1588-8443 Fax.080-082-4990/비즈폼 써포트
사업자등록번호 : 605-81-38178 / 통신판매업 신고번호 : 제2015-부산해운-0582호
Copyright (c) 2000-2024 by bizforms.co.kr All rights reserved.
고객센터 1588-8443. 오전9:30~12:30, 오후13:30~17:30 전화상담예약 원격지원요청
전화전 클릭
 클린사이트 선정