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2000원으로 밥상차리기
요리라면 고개를 흔드는 내게, 나물닷컴이란 홈페이지는 매일 들러보는 재미있는 곳이 되었다. 요리책을 쌓아 놓고 보지만, 매번 어려운 것들이며, 계량법, 방법, 기구들 처음 보는 것들이 많아서 앞에 몇 페이지를 보다가 덮어버리기 일쑤였다.

그러나 이 책은 먼저, 저자가 혼자사는(?) 남자라는 점에서, 어려운 책은 아니겠구나 하여 선택하였다. 홈페이지의 내용에 충실하게 반영하고, 오히려 책으로 되어 있어서 따로 레시피를 뽑을 필요가 없이 책을 들고 주방에서 할 수 있도록 하였다.

나물이식 계량법, 무조건 장을 봐둬야 하는 것들, 기구설명 까지 쉽게 되어 있어 요리를 처음 하는 사람들에게도 도움이 되고, 무엇보다도 간단히 할 수 있다는 점이 좋았다.

하지만 2000원으로 요리를 한다는 것은 기본적인 것이 준비가 되었을 때 주 메뉴에 들어갈 재료가 2000원이란 이야기이다. 조미료에서 기구, 향신료까지 모두 갖추고 사는 저자의 기준에서 2000원이다. 그러므로 그러한 것들을 갖춘 사람들 중에서 간단하게 요리를 해 먹을 수 있는 것을 찾는 사람이 있다면, 이 책은 좋은 레시피가 될 것이다.

하지만, 꼭 다 갖출 필요는 없다. 저자도 말하듯이 자기 취향에 맞게 할 수 있고, 또 구하기 쉬운 것들로 적어 놓았기 때문에 혼자 사는 자취생들에게도 유익한 레시피가 될 것이다.


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