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| 서식명 : 위해요소 목록 및 위해분석표(HACCP 관련) | |
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자재 또는 공정단계, 위해(유형, 위해명, 위해율평가), 예방조치 등의 항목으로 구성된 위해요소 목록 및 위해분석표 입니다. |